Гост зольность муки

Зольность в процентах каждой навески муки и отрубей в пересчете на сухое вещество вычисляют по формуле где - масса золы, г; - масса навески муки и отрубей, г; - влажность муки и отрубей Зольность является основным показателем сорта муки. Нормы зольности для основных сортов пшеничной и ржаной муки представляются в соответсвующей таблице. Чем выше сорт муки, тем ниже зольность, так как в муке высоких. ГОСТ 27494—2016 7.4 При оэолении навески муки или отрубей с уксуснокислым магнием зольность Х3, %, рассчиты­ вают по формуле (шс- т „) ( 6 )3т и где т0 — общая масса золы (масса золы навески плюс масса золы ускорителя) Зольность определяется путем сжигания (озоления) навески муки в муфельной печи в соответствии с ГОСТ 27494-87 «мука и отруби. Методы определения зольности». Скачать ГОСТ 27494-2016 в pdf, word, doc. Статус: Действует. Мука и отруби. Методы определения зольности. 8.4 Показатель точности Данные по оценке точности были получены на основании результатов эксперимента, проведенного в соответствии с требованиями ГОСТ iso 5725-1 и ГОСТ iso 5725-2 с участием трех лабораторий на 31-ой пробе пшеничной муки и отрубей (приложение А.1). Title: ГОСТ 27494-87 Мука и отруби. Методы определения зольности Author: Ёшкин кот Subject: ГОСТ 27494-87 Мука и отруби. Зольность муки — это количество минеральных веществ, содержащихся в ней. Зольность является основным показателем сорта муки. 3.2 зольность (массовая доля золы): Отношение количества несгораемых минеральных веществ, полученных после сжигания навески (массы золы), к массе навески продукции, взятой для анализа, выраженное в процентах. ГОСТ: Мука и отруби. Методы определения зольности. ГОСТ 27494-87 Методы определения зольности. ГОСТ 27494-87. ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия. ГОСТ 31743-2012 Изделия макаронные. Общие технические условия. Здравствуйте! При определении качества зерна пшеницы необходимо ориентироваться на ГОСТ. Белизна является одним из основных показателей, характеризующих сорт муки. Этот. Компания SocTrade специализируется на поставках лабораторного оборудования для контроля. Экстракционно-дистилляционный аппарат для определения воды в нефтепродуктах. Пары воды. Экспертиза и оценка качества зерна пшеницы. Классификация зерна пшеницы. Посевные площади. Сырьё (опилки, кора и т. д.) поступает в дробилку, где измельчаются до состояния муки.

Links to Important Stuff

Links

  • ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические.
  • ГОСТ 31743-2012 Изделия макаронные. Общие технические.
  • Клейковина пшеничной муки.
  • Число падения пшеничной муки.
  • О нас - Soctrade.
  • Оределение воды в сырой нефти и нефтепродуктах по методу.
  • Экспертиза и оценка качества зерна пшеницы.
  • Топливные гранулы — Википедия.